西藏俊巴渔村
2014-06-04 09:38:43   来源:中国西藏网    评论:0 点击:

  这里的人们,生活无忧;这里的村庄,安详而静谧;这里的菜肴,鲜美可口;这里的风光,山清水秀,这里的历史,源远流长……  这是哪里?这里就是西藏唯一的一个世代打渔的村落——俊巴渔村。这个小村庄三面...

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  这里的人们,生活无忧;这里的村庄,安详而静谧;这里的菜肴,鲜美可口;这里的风光,山清水秀,这里的历史,源远流长……

  这是哪里?这里就是西藏唯一的一个世代打渔的村落——俊巴渔村。这个小村庄三面环山,它位于西藏拉萨曲水县境内,拉萨河下游与雅鲁藏布江交汇处的北岸。

  俊巴渔村宛如一个养在深闺中的美女,但是她的“芳名”却深深烙印在游客的心里,不少资深“藏漂”都不约而同推荐这个与众不同的小村落。

  “这是我见过最漂亮的地方,完全可以上榜为中国最美村庄之一!”一位旅藏多年的画家告诉记者。

  在这个初夏,中国西藏网记者坐上开往俊巴渔村的大巴,探访这个特色的渔村。

  吃鱼的村庄

  俊巴渔村是拉萨河畔、西藏唯一以打鱼为生的自然村,自然风光优美,具有独特的“渔村文化”。 在西藏,大部分藏族人有着不吃鱼的习俗。但俊巴渔村是西藏自治区乃至青藏高原惟一的一个世代以打鱼、食鱼为生的村落。“俊巴”,藏语发音“增巴”,意为“捕手”或“捕鱼者”。

  捕鱼,吃鱼,岂不是触犯了戒律?

  其实,俊巴村民捕鱼,吃鱼是有缘由的——传说远古时候,拉萨河里生长着很多长翅膀的鱼,它们飞到天上,把日月光辉都遮住了,地上万物生灵因为没有阳光而慢慢死去。佛祖释迦牟尼见此情景,极为愤怒,立即下旨命令守护在俊巴村白玛拉措湖的一位名叫巴莱增巴的渔夫(神的化身),带领村民们一起去消灭这些长出翅膀的鱼,并允许他们从此可以吃鱼。巴莱增巴和这些长着翅膀的鱼激战九天九夜,终于得胜而归。当天他们吃鱼、喝酒,庆祝胜利。从此,俊巴渔村捕鱼吃鱼的习俗就流传至今。

  还有一个传说:在很久以前,俊巴渔村里既没有耕地,也没有牧场,只能偷偷地打鱼谋生。有一次,一个年轻人在拉萨河里捕获了一位美丽的仙女,并把她献给了藏王。藏王非常高兴,就问他想要什么?猎人说只有一个要求,就是希望藏王能允许俊巴人打鱼,藏王答应了这个请求。

  每年藏历3月,都要举办“捕鱼节”,进行“郭孜”(即“牛皮船舞”)歌舞表演。近年来,俊巴渔村制定了“生态建设、旅游推介、农业发展、特色产业、繁荣经济”的发展方针,新农村建设日新月异,正在变成西藏著名的旅游胜地。

  做皮具的渔村,在传承中创收

  从曲水县城乘车或沿机场高速公路,在两桥一洞处往西,行进两公里即可到达俊巴渔村。车子行驶到村口,一艘巨型的牛皮船立在水边,引起众人的赞叹。车子刚停稳,热情地村民为大家献上了洁白的哈达,以示祝福。

  鲜香肥美的清蒸鱼,让人口水直流 摄影:杨旭

  渔村之旅正式开始了!

  徜徉在这迷人的小渔村里,远眺名为“俊巴日追”的寺庙。据说电影《2012》曾在这里取景。白玛措湖水清澈,漫步其中,野花散发出阵阵幽香,不远处,鸟鸣啾啾。放眼望去,随便一处风光就能入画。真是人在画中游!

  几个朋友三五成群,来到“俊巴渔村民族手工业皮具加工合作社”。藏式皮面具、牛皮船模型、牛皮包……各式皮具精美中又不失民族特色。“这个合作社是2011年5月成立的。现在我们不怎么打渔了,所以利用“晒网”的空闲时间,会制作一些皮具,这些都是可以增收致富。我们做的这些皮具销往拉萨、日喀则、山南,还有一些产品销往美国、加拿大、比利时等国际市场。”合作社的旦增大叔自豪地告诉记者。

  旦增大叔拿起一只靴子为我们展示:“这个皮子的长靴叫做‘夏松嘛’。这种靴子在以前,都是寺庙里的高僧穿的。而这个鱼皮鼓叫做‘达玛如’,这是以前宫廷音乐必备乐器。做法是全西藏独一无二的!只有我们这里才会做!”

  俊巴村自古就有独特的皮具加工传统,现在,很多家庭都办起了家庭作坊模式加工制作小型牛皮船、小糌粑袋和小茶叶袋等具有浓厚藏民族特色的手工艺品,销售给国内外游客,大大增加了收入。现在,俊巴手工皮具制作技艺已列入西藏自治区非物质文化遗产。这里的村民们早已不再单纯依靠捕鱼、农耕来增加经济收入了,加工各式皮具成为了村民们另一个创收的方式。现如今,俊巴渔村仅靠手工艺品一项,年收入就超过70万元。

  大快朵颐“全鱼宴”,鲜美滋味缭绕舌尖

  欣赏着秀丽的风景,不由得已到晌午时分。诱人的饭香时刻地提醒着大家——“快快来尝尝全鱼宴!”

  在村子里的农家乐里,“全鱼宴”让大家食指大动。村民们根据鱼的品种和特点,把鱼烹饪成各式的美味菜肴——鲜香肥美的清蒸鱼,香脆可口的油炸鱼,鲜香生猛的生鱼酱,还有独具特色的鱼肉包子……

  喝着自家酿造的青稞酒佐餐,酒清洌甘甜,鱼肉鲜肥可口。鲜美的鱼肉菜肴,配着香糯可口的本地小土豆,让人吃得如此酣畅淋漓。

  近年来,村民们运用原始手法烹制菜肴,受到了国内外旅游者的喜爱和赞赏。据说,俊巴鱼烹饪制作技艺已列入国家非物质文化遗产。

  农家乐的大厨告诉我们:“我们村附近的拉萨河里,有很多种鱼,有白鱼、花鱼、尖嘴鱼、胡子鱼、薄皮鱼、棒棒鱼、藏鲶鱼等。藏鲶鱼是最出名的,这种鱼刺少肉鲜,是拉萨河的特产。”

  说起这菜肴的做法,大厨很耐心地解说到:“这生鱼酱是辣味的,蘸着鱼肉包子和这个小土豆特别好吃。鱼酱的我们精心把鱼肉切成片,去了刺,剁成细细的鱼肉酱。而辣椒是我们用石臼把辣椒捣成细粉的。这个清蒸鱼是特别新鲜的,就只是放了盐巴和藏葱来蒸。我们这里的饭菜全都是新鲜无公害的,连这些佐料都是纯天然绿色的!”

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扛着皮船跳起舞 摄影:杨旭

  牛皮船舞——渔人的舞蹈

  大快朵颐之后,让人期待已久的牛皮船舞就重磅登场了!

  当十多位村民有条不紊地扛着牛皮船缓缓走来时,在场的人们都不由得凑上前去,仔细打量着牛皮船。更有好奇者,在村民的指导下跃跃欲试地扛起了牛皮船。

  “好沉啊!这船估计要50多斤吧!”一位游客不禁感慨,“扛着船跳舞,真是一个体力活啊!”

  “嘭!嘭!嘭!”音乐的号子响了起来。

  担任“阿热”的领舞者扎桑老人已经77岁了,但是他依旧身手矫捷,说唱铿锵有力。

  这是“述道白”即开场白:

  “神牛光顾俊巴村

  东山上面吃青草

  西山脚下喝清泉,

  在草场上面打滚嬉戏

  在牛圈里面练习角斗。”

  牛皮船舞起源于“仲孜”(牦牛舞),跳牛皮船舞时的很多动作,具有“高原之舟”——牦牛的特性。整个舞蹈铿锵有力,粗犷朴实。牛皮船舞由边唱边跳的“阿热”和身背牛皮船并击船发出声响为节奏跳舞的船夫合作表演。

  一曲舞毕,掌声、欢呼声充满了整个草原。仔细环视四周,除了我们这些游客之外,精彩的牛皮船舞也引得村子里的人围拢来凑热闹。

  旁边的几个小伙子抱着足球驻足观看。不远处的草坪上,几个本地妇女娴熟地捻着羊毛,不时地向表演者投以羞涩的微笑。

  在渔村里,俊巴人的婚俗让外界甚是羡慕——离婚在当地绝对是个稀罕词。村里有不成文的‘六不’规定:一不打人、二不骂人、三不说谎、四不偷盗、五不赌博、六不婚外恋。提倡人人都是平等。

  “这里的女人是全天下最幸福的女人!”同行的朋友激动地说:“等下次,我也要把我的女朋友带过来,让她感受一下这里的幸福婚姻!”

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 领舞者是77岁的扎桑老人,是牛皮船舞国家级代表性传承人。 摄影:杨旭 

  闲寻泊船处,潮落见平沙——古老的牛皮船制作技艺

  说起这舞蹈的重要道具——牛皮船,可大有来头——这是是西藏雅鲁藏布江、拉萨河等水域使用的一种皮船,是用牛皮缝制成的,是世界著名的一种皮船。船体呈梯型,一头宽,约1.5米;.一头窄,1米多。

  用木料、牛皮和牛毛绳就可以制作牛皮船。选用韧性较好的柳木,做成船架,然后把泡软的四张牛皮缝合在一起,并把湿牛皮包绷紧在船架上,再用牛皮绳子捆紧、晒干、擦油定型。完成后还要在牛皮缝合处擦抹大量的牛、羊油脂,这样做主要是起到密封和防止进水的作用。最后再配上一对木桨,牛皮船就可以下水了。

  牛皮船用划桨推进。划桨是用一根木头砍削而成。牛皮船载人或载物,只能顺流而下,到达目的地后,船夫扛船到上游,用桨支起皮船,待运。估计,这也是牛皮船舞的起源之一吧!

  牛皮船的起源最早可以追溯到吐蕃时期,在布达拉宫和桑耶寺的壁画中都可以找到牛皮船早期的身影。民歌中有这样的记载,藏王松赞干布迎娶文成公主时欢迎的人们唱道:“……请别怕甲曲绒的水,有百条牛皮船在迎候……”

  “俊巴日追”遇幸福

  观看完精彩表演之后,向村旁的山顶进发。“俊巴日追”就在这里静静地守望着整个村庄。这里便是电影《2012》取景地。寺庙正在维修,打阿嘎的阿佳说,再过半个月就可以参观了。

  让人惊讶的是,当记者一行气喘吁吁地爬到山顶时,牛皮船舞的领舞扎桑老人和其他几位演员,早已在工地上辛勤劳作了。扎桑老人热情地和我们聊起来……

  老人家十多岁开始学习捕鱼。在旧西藏时期,他曾是寺庙的“差巴”,曾经划着捕鱼用的牛皮筏子去过山南地区泽当,为了交差役赋税送货。西藏和平解放后,老人还乘牛皮筏子顺河划去了拉萨,为了朝佛祈福。现在,77岁的扎桑老人早已是牛皮船舞国家级代表性传承人。

  “现在还会划船吗?”记者问。

  “现在路也修好,出门都是坐汽车、骑摩托,拖拉机和摩托车家家都有。”一位本地年轻人为我们翻译着老人的话。

  站在山上,眺望全村,宁静秀丽;望着村民,闲然幸福。这就是他们的生活,传统与现代如此自然地融合。在辛勤的劳作中,悠然触摸到安详和幸福……

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